הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
שמים אורז בתבנית ושופכים מעל את מיץ התפוזים, מרק העוף והמים.
מניחים את חלקי העוף בעור כלפי מטה על האורז, מוסיפים תבלינים, מכסים בנייר כסף או בכיסוי ומכניסים לתנור לשעה בחום בינוני (180 מעלות בערך).
אחרי שעה פותחים את הכיסוי ובודקים את כמות הנוזלים באורז — אם הוא התייבש יותר מדי, מוסיפים מעט מים.
הופכים את העוף כך שהעור יהיה כלפי מעלה, משחימים למשך 15-30 דקות ללא כיסוי עד שהעור קריסטלי וזהוב.