הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מטגנים בצל קצוץ במעט שמן עד שהוא מתחיל להזהיב, ואחרי כ-2 דקות מוסיפים את השום הכתוש.
אחרי 5 דקות נוספות, כשהבצל מזהיב יותר, מוסיפים את הבטטה חתוכה לקוביות קטנות.
מוסיפים את הבורגול והעדשים האדומות, תבלים במלח ופלפל, וממלאים את הסיר במים.
מרתיחים וממשיכים לבשל כ-40 דקות עד שהבטטה והעדשים רכים לחלוטין.
אפשר להשאיר את המרק כמות שהוא או לטחון אותו לעיסה חלקה, לפי הטעם.