• עוגת שמרים צילום: shutterstock אוכל

    כשאין לי כוח לעבוד קשה: המתכון המושלם לעוגת שמרים שכל אחד יכול להכין

    שבת נכנסת בעוד קצת יותר משלוש שעות, ואנחנו בטוחים שאתם חולמים על עוגה מושחתת ושווה שתמתין לכם לצד הקפה של הבוקר. אבל בטח אתם עייפים אחרי כל העבודות ואין לכם חשק להיכנס לשעות במטבח. לכן הבאנו לכם מתכון קל ומושלם לעוגת שמרים שכולם אוהבים

    חדשות כיפה

    24/10/25 13:44

  • שמרים יבשים צילום: New Africa,Shutterstock אוכל

    לא במקפיא: זה המקום הנכון לאחסן שמרים יבשים

    כולנו יודעים ששמרים יבשים שורדים במקפיא לאורך הזמן הארוך ביותר, אך לא כולנו מודעים למה שקורה להם שם ופוגע בפעילות שלהם - זה המקום הנכון לשמור את השמרים במטבח

    חדשות כיפה

    15/12/24 17:28

  • בצק צילום: Kitreel,Shutterstock אוכל

    זאת הטעות החמורה שכולכם עושים כשאתם מכינים בצק שמרים

    בהוראות של המתכון יגידו לכם שאתם צודקים, אבל האמת היא שאתם מחסלים את השמרים שלכם ומונעים מהם לתפוח - זאת הטעות שכולנו עושים בהכנת בצק שמרים, מבלי לדעת שזאת טעות

    חדשות כיפה

    24/06/24 16:41

  • רוגעלך צילום: Neta Livne,Shutterstock אוכל

    3 טיפים להכנת רוגעלך עסיסי ומפוצץ שוקולד

    אם מתחשק לכם למלא את כל הבית בריח מדהים של מאפים קטנטנים ומפוצצים בשוקולד, הנה שלושה טיפים מדהימים שיגרמו לכולם לבקש מכם מתכון לרוגעלך שלכם

    חדשות כיפה

    02/06/24 10:54

  • לחם שום צילום: Peredniankina,Shutterstock אוכל

    מלחמניות ועד דונאטס: 20 דברים שאפשר לעשות עם שמרים

    יש לכם שמרים ששוכבים כבר שבועות במקרר או במקפיא? הגיע הזמן לחמם תנורים ולמלא את כל הבית בריח מדהים של מאפים לארוחת ערב או קינוח ליד הקפה

    חדשות כיפה

    27/05/24 18:25

  • שמרים בפסח

    לאחרונה נודע לי שההלכה היהודית אותרת על שימוש בשמרים בפסח ומחשיבה אותם כחמץ. ככל הידוע לי ולאחר בדיקה מקיפה בנושא מצאתי שהשמרים הם סוג של פיטריה חד תאית,שבמגע עם מים או בחום - פולטת גז (אני חושב סוג של פחמן)- וזה הדבר הגורם לתפיחת הלחם. קמח ומים תופחים קצת גם מאליהם וזהו החמץ האסור בפסח, אלם למה אסור להשתמש בשמרים ביחד עם קמח מצה או קמח תפוחי-אדמה? הרי השמרים אינם חמץ ותפיחה אינה אסורה בפסח אלה תפיחה של קמח עם מים אודה על תשובתכם המפורטת בהקדם האפשרי. פסח כשר ושמח. יוני.

    צוות ישיבת צפת

    09/04/06 20:45

  • שמרים יבשים האם הם חמץ?

    שלו' לכבוד הרב, רציתי לדעת אם שמרים יבשים (באריזות סגורות של חברת דגן) חמץ גמור או לא נפקא מינה לאלו המחמירים במכירת חמץ גמור לאחר הפסח שלא לאוכלו?

    הרב משה כ''ץ

    05/04/02 03:12