• גפילטע מסורתי של ג'פרי וליז צילום: Lauren Volo

    גפילטע פיש זה מגניב

    מסתבר שגם בורשט וקרעפלך יכולים להיות מודרניים ומגניבים. ג'פרי יוסקוביץ' הפך את זה למשימת חייו ובינתיים נראה שהולך לו לא רע. ספר בישול יהודי אשכנזי מסורתי שהוציא עם שותפתו ליז, ממחיש את התחיה של האוכל הזה בארה"ב

    יעל צלניק אבנרי

    07/09/17 11:11

  • SHutterstock צילום: SHutterstock

    מה רצתה קלינטון מקציצות הגפילטע פיש

    מדוע התעניינה מזכירת המדינה האמריקאית לשעבר בסוגי קציצות הגפילטע פיש, המייל המשעשע נחשף השבוע

    נתנאל לייפר, כיפה

    02/09/15 16:09

  • יחצ צילום: יחצ

    אלף טון גפילטע-פיש בדרך לשולחנות החג

    על פי נתוני משרד החקלאות, בחודש תשרי עומדת צריכת הדגים בישראל על 1.8 קילוגרמים לנפש. כ-50% מצריכת הדבש השנתית – בראש השנה

    אורי פולק, כיפה

    03/09/12 18:25