שאלה
שלום הרב שלמה בן אליהו !
מה דעתך בענין שרוולי הנקניק??
האם זה נכון שהם עשויים מעור של חזיר?
תודה
תשובה
בס"ד
שלום רב.
ישנם שלושה סוגי שרוולים של נקניק:
1. מנילון שנקלף עוד במפעל לאחר שהנקניק נאפה בתנור.
2. שרוול מנילון שנקלף לפני האכילה.
3.[סוג אחר של שרוול שנאכל יחד עם הנקניק.]שרוול זה עשוי מחומר כמו ג´לטין שמתעכל והופך כעבור כמה חודשים לחלק מהבשר שבנקניק.והוא "[קבנוס"].למשל.
שרוול זה נעשה מעור של בהמה או חיה ,והוא עובר עיבוד מסוים עד שנהפך לדקיק מאד כמו נילון.
יש שלושה מפעלים בעולם שמיצרים שרוול זה
שנים כשרים ואחד לא.
הכשרים משתמשים אך ורק[ בעורות של בהמות שחוטות.]והמפעל ביפן שאינו כשר משתמש בעורות של בעלי חיים שונים ביניהם חזיר או פרות שלא נשחטו כדת היהודית.
לאחרונה יובאו שרוולים אלה למפעלים בארץ וכמה רבנים התירו להשתמש בהם ,על סמך ההיתר של "ניפסל מאכילת כלב" כי חומר שניפסל מאכילת כלב אינו חומר אסור ,לדעתם.
ואולם רבנים אחרים וביניהם מרן הראשון לציון הרב מרדכי אליהו זצ"ל אסרו להשתמש בזה -היות ובתהליך העיבוד הסופי ראויים אותם עורות [לאכילת אדם.].ודומה הדבר לבשר אסור קפוא שבזמן ההקפאה כלב לא יכול לאכלו, ולאחר ההפשרה גם אדם מסוגל לאכול ..
לכן הורנו הרבנים לברוח מהמחלוקת והספקות ולאכול אוכל כשר בלי מחלוקות.
אוכל שכולם אומרים שהוא כשר בלי שאלות או אילוץ אחר של שעת הדחק.
מה עוד שרוב העורות המגיעים למפעל לצורך עיבודן מקורן מחזירים .!כן כן....
לכן [אסרנו על מפעל "מעדני יחיעם" להשתמש בשרוולים אלו וכיום המפעל מודה לי על כך ],למרות שהשרוולים מבהמות כשרות שנשחטו כדת עולים הרבה יותר יקר.
[כי עם כשרות לא משחקים.]
בברכה