איסור הטמנה בשבת

נכון שיש איסור הטמנה בשבת. מצוה להטמין בער"ש, לכבוד שבת, אבל בשבת אסור.
להכניס לתנור דולק, או לכל מקום סגור, כמו לעטוף בשמיכות וכד'- -אסור בשבת. בתנור- מדובר לא רק על הטמנה אלא גם על איסור בישול או אפיה, אלא אם מדובר על תנור שש בון מצב "שבת" שבעצם מנטרל את יכולת האפיה ומשאיר אותו על חום קבוע, נמוך יחסית, שאז מותר להכניס לתוכו, מה שמותר לשים על פלטה חשמלית של שבת,(דברים יבשים וללא רוטב) אבל אסור לסגור אותו משום הטמנה.

בדיעבד - זו שאלה קשה כי כל מקרה נדון לגופו, יש מקרים שהאוכל באמת נאסר לאכילה לפחות באותה שבת, ויש פעמים שלא, - בזה צריך לשאול רב.
אם מדובר ברוטב שיוצא מהמאכל, כמו רטיבות שיוצאת מעוף קפוא כשמחממים אותו, זה מותר, אבל אם יש הרבה רוטב, כלומר שממש יצטבר נוזל ממשי, כמו ציר של דגים או עוף שמבושל ברוטב אלא עכשיו הרוטב קפוא או קרוש, - צריך להוריד את הרוטב. כך מנהג האשכנזים. בין הספרדים, יש הנוהגים שכל עוד הרוטב אינו רב אלא הוא טפל ליבש- מותר.