התפרצות שפעת העופות: כך תקנו ביצים ומוצרי עוף בצורה בטוחה

ההתפרצות של שפעת העופות במספר מוקדים בצפון עלולה להביא למחסור בביצים, וכבר עכשיו ישנו חשד להימצאות ביצים ועופות נגועים בשוק. כך תבדקו כי הקנייה שלכם בטוחה

אביחי ישראל, חדשות כיפה 28/12/21 16:06 כד בטבת התשפב

התפרצות שפעת העופות: כך תקנו ביצים ומוצרי עוף בצורה בטוחה
צילום: פלאש 90

כאילו לא מספיקה הקורונה והזן שמתרגש עלינו, האומיקרון, ישנה התפרצות של שפעת עופות במספר מוקדים בצפון הארץ. השפעת גבתה את חייהן של אלפי עגורים באגמון החולה ומאות אלפי תרנגולים הושמדו בעקבות השפעת. במשרד החקלאות הורו להיערך לפתיחת ייבוא ביצים ללא מכס בכדי לנסות ולמנוע את המחסור הצפוי. כיצד תבדקו שהביצים והעופות שאתם קונים אינם נגועים בשפעת? המדריך המלא.

הנחיות צריכה נכונה של ביצים ועוף

  • יש להקפיד על רכישת עופות וביצים בחנויות מוסדרות בלבד. 
  • טרם הרכישה, יש לוודא כי על כל הביצים יש חותמת, וכן שמופיעה תווית על העוף. 
  • חשוב להקפיד על צריכת מוצרי עוף וביצים רק לאחר בישול, כיוון שטיפול בחום גבוה (בישול, אפייה, טיגון) משמיד את כלל החיידקים והנגיפים בעופות.

הנחיות הימצאות עם עופות

  • להימנע לחלוטין מלהיכנס למשקים, פינות חי ואזורים הנמצאים תחת הסגר.
  • להימנע ממגע עם עופות שאינם בבעלותך.
  • יש להימנע לחלוטין ממגע עם עופות בר.  
  • אם נתקלת בעופות בר הנראים חולים, כאמור, יש להימנע ממגע עימם, ולדווח למוקד רשות הטבע והגנים בטלפון *3639 או לעדכן את הרופא הרשותי.
  • אם יש בבעלותך עופות חצר, 
    • יש לסגור את עופות החצר בכלובים באופן שלא יוכלו לבוא במגע עם עופות בר. אין לאפשר לעופות להסתובב בשטח פתוח. 
    • אין להיכנס לכלובים עם נעליים בהן הולכים מחוץ לכלוב. אם לא ניתן לעשות זאת, יש לחטא את הנעליים לפני כניסה לכלוב וביציאה ממנו. 
    • אם יש בבעלותך עופות חצר או ציפורי נוי ומופיעה תחלואה או תמותה, יש להודיע על כך מידית למוקד העירוני או לרופא הווטרינר הרשותי.


(השרה זנדברג באגמון החולה)

כתבות נוספות

המשך באמצעות
שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון
יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר