checklist
מצרכים
- 3 כוסות קמח
- 1 כוס מים
- 250 גרם מרגרינה
- 1 כף סוכר
- 1 כפית מלח
- 25 גרם שמרים
- 500 גרם בשר בקר טחון
- ביצה טרופה
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את הקמח עם המרגרינה, וביחד עם תערובת השמרים, המים, הסוכר והמלח מאחדים לבצק דביק.
2
מכסים את הבצק ונותנים לנוח במקרר לפחות שעתיים.
3
מתבלים את הבשר בתבלינים לפי הטעם ומטגנים.
4
משטחים חצי מהבצק על תחתית התבנית, מעל משטחים את הבשר המטוגן, וסוגרים עם מחצית הבצק הנותרת.
5
מצפים את המאפה בביצה טרופה ואופים בחום של כ-200 מעלות למשך כ-40 דקות עד שיצבע בחום.
info
הערות
1 תבנית אנחנו מכינים בטוסט אובן, בתבנית שלו. המאפה יוצא גבוה.
