checklist
מצרכים
- קילו וחצי ענבי לכיש
- קילו סוכר
menu_book
אופן ההכנה
1
רוחצים את ענבי הלכיש ומורידים את הגבעול.
2
שמים את הענבים בסיר גדול, מכסים בסוכר ומניחים בצד לפחות 8 שעות (ברצוי בלילה).
3
מבשלים על אש נמוכה, מערבבים לעיתים קרובות עד שהסוכר נמס לחלוטין.
4
ממשיכים לבשל על אש נמוכה כ-2-3 שעות נוספות עד להשגת קוام הריבה, מערבבים מידי פעם, ושומרים שלא תשתרף.
info