כשרות עלי ם

בסד


שלום רב.

מסופר כי פעם אחת ראה הרב "בן איש חי" אישה בודקת ומכינה עלי חסה ,לארוחה לבני ביתה . ואמר לה הרב כי היא יכולה לספור את שערות רושה כי יש להם לספר, אבל לחטאים שהיא גורמת לבני ביתה אין מספר כי על כל חרק הנכנס לפה של בני ביתה מתחיבים בחמישה לאווים שבתורה.

באופן אמתי קשה לבדוק טוב ,את העלים הללו . וחץ מזה בתקופה מסוימת השנה ישנו חרק הניקרה "זבוב המנהרות" הנמצא בן ובתוך העלה ממש . חופר לו מנהרה ויושב בתוך הדופן של העלה ושום שטיפה לא תוציא אותו.

לדעתי הים בשיש לנו את האפשרות לקנות עלים הגדלים בשיטה מיוחדת ..אין לנו להכניס את עצמנו למערך הבדיקות והשטיפות הקשות הללו ..אבל כן בהחלט זה אפשרי .ניתן לנקות עלים (שלא נגועים ב"זבוב המנהרות," כמו שנקו אימותנו בדור הקודם , 1. על ידי השריה בחומר ההורג את התולעים (מי סבון או מלח או חומץ .)2. שטיפה ושפשוף של כל עלה בנפרד.3. בדיקה מול מקור אור .

עבודה קשה שאנני בטוח כי היא משתלמת בסופו של יום.

(במיוחד אחרי ההרג של הווטמינים בהשרית מי הסבון או המלח....)

בברכה