שאלה
שלום,
הבנתי שיש בעיה בקניית כרובית וברוקולי לא נקיים מחרקים.
1. מאילו חברות מותר לקנות כרובית וברוקולי ללא חשש? האם מותר מסנפרוסט?
2. האם ניתן לנקות ירקות כמו חסה, כרוב ושומר, או שגם אותם צריך לקנות מהחברות הנ"ל? ואם מותר לנקות לבד, איך מנקים?
3. מהם שמות הירקות שיש לנקות לפני שאוכלים אותם?
תודה :)
תשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
1. אין לקנות מהחברות בארץ.
2. חסה כרוב ושמיר קונים טריים, ויש חברות (לפי הדרוג) 1. חסלט עלי קטיף 2. גלאט 3. עלי בשור.
3. על הירקות הירוקים בודאות, אולם יש עוד ואי אפשר לפורטם.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום אשקלון