שאלה
האם יש בישול אחר בישול בהכנת קפה ? האם יש סוגי קפה שיש בהם בישול אחר בישול? מה דיהו של קפה שחור של עלית?
תשובה
בסד
שלום רב.
בענין קפה שחור,
אומנם ,[אין בישול אחר בישול,] אבל פולי הקפה עברו תהליך של [קליה ולא בישול ]לכן אין לערות עליהם מים חמים מכלי ראשון בשבת. כי זה מבשל אותם !!לכן נוהגים בכלי שני ולמחמרים כלי שלישי.
אולם ב"נס קפה "שהוא עבר תהליך בישול יש מקלים יותר אבל אנו חוששים שמא הוא מ"קלי הבישול,"לכן רצוי גם את ב"נס קפה" להשתמש בכלי שני.
בברכה