חג החנוכה מתאפיין בעיקר במאכלים המטוגנים שאוכלים בו. כמעט בכל ערב יוצא לנו לטגן לביבות, סופגניות או ספינג'ים ותמיד בסוף הטיגון מגיע הרגע הזה שבו נתקעים עם השמן הרותח. אז אם גם אתם נתקלים בבעיה הזאת קבלו 3 טיפים שיעזרו לכם להיפטר מהשמן בזמן קצר ביותר.
1. נייר סופג
אם נשארה לכם כמות קטנה של שמן, ואתם לא רוצים לחכות עד שהשמן יתקרר, במקרה הזה נייר סופג יעזור. הניחו על המחבת עם שאריות השמן הפושר 6-8 דפי נייר סופג עבים, ותנו לשמן להיספג דקה-שתיים. כשהכל ספוג מקפלים לשקית וזורקים לפח.
2. קערה עם נייר כסף
אם נשארה לכם כמות יותר גדולה של שמן, קחו קערה, רפדו את התחתית בנייר כסף, חכו מספר דקות שהשמן יתקרר ולאחר מכן קפלו את נייר הכסף ועטפו בשקית ניילון חזקה וזרקו לפח. לחילופין אפשר להשתמש בתבנית אלומיניום, לתת לשמן להתקרר ולאחר מכן לעטוף בנייר כסף ובשקית ניילון ולזרוק לפח.
3. אבקה
אבקה ממצקת שמן היא פיתרון נהדר להיפטרות משמן. אבקה ששופכים לתוך השמן החם ולאחר מספר דקות השמן הופך לג'לי שקל להסיר מהמחבת. אם אין לכם את האבקה בבית, אפשר לשים 2-3 כפות קמח, סולת, קונפלור או שיבולת שועל שיוצרים עיסה עבה, אותה ניתן לעטוף בשקית או נייר כסף ולזרוק לפח.