checklist
מצרכים
- לקט נורמנדי
- 1.5 כפות קמח
- שמן
- 1/2 כוס שמנת או מים
- 1/2 כוס מיונז
- 1 כף אבקת מרק בצל
- 3 ביצים
- ברוקולי
- פרורי לחם
- מלח
- פלפל שחור
menu_book
אופן ההכנה
1
מקציצים ומסחיטים את הברוקולי והלקט הנורמנדי מנוזלים.
2
מטגנים את הקמח בשמן עד שמקבל צבע זהוב, מוסיפים 1/2 כוס שמנת או מים ומבשלים עד שמסמיך.
3
מערבבים היטב את המיונז, אבקת מרק בצל וביצים.
4
מוסיפים את בלילת הביצים לבשמל ערבוב היטב, מוסיפים את הברוקולי והלקט.
5
שופכים לתבנית חסינת אש משומנת ומפודרת בפרורי לחם, מפזרים פרורי לחם על גבי ואופים עד השחמה בחום של 180 מעלות, כ-30 דקות.
info
