עוגת סנדוויץ'-בצק וריבה

מערבבים את המרגרינה, הקמח, הסוכר והביצה יחד עד שמתקבל בצק בעיגול.

משטיחים חצי מהבצק על תבנית משומנת.

למחצית הנותרת של הבצק מוסיפים עוד קצת קמח ומערבבים עד שמתקבלים כדוריות קטנות.

מורחים ריבה על הבצק בתבנית, ואז מפזרים את הכדוריות על גבי הריבה.

אופים בתנור בחום 200 מעלות לפי 20-30 דקות עד שהעוגיות מזהיבות.