טורט שוקולד ואגוזים

מחממים את התנור לחום בינוני גבוה ב-200 מעלות ומשמנים את תבנית הקפיצית.

ממיסים את השוקולד והחמאה במיקרוגל לשלוש דקות, בוחשים לקרם חלק ואחיד.

מערבבים בקערה נפרדת את הסוכר והקקאו, מוסיפים את הביצים אחת אחת תוך ערבוב היטב עד למרקם אחיד.

מוסיפים את קרם השוקולד המומס לתערובת הביצים, מערבבים, ואז מוסיפים את האגוזים הטחונים וליקר התפוזים, מערבבים למרקם אחיד.

יוצקים את העיסה לתבנית ואופים במרכז התנור כ-45 דקות עד שקיסם שנשם במרכז העוגה יוצא יבש.

מקררים את העוגה כ-10 דקות ומניחים על רשת לקירור מלא.

לזיגוג: מרתיחים את השמנת המתוקה, מורידים מהאש, מוסיפים חתיכות שוקולד ומערבבים עד נימוס.

יוצקים את הזיגוג על העוגה המקוררת וקושטים באגוזי מלך בעזרת סכין.