checklist
מצרכים
- 1/2 ק״ג פרגיות חתוכות ומנוקות
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום קצוצות
- מלח
- פלפל
- פפריקה מתוקה
- 1/2 כוס יין אדום מתוק
- 2 כפות רוטב צ׳ילי
- 2 כפות דבש
- 2 כפות סוכר חום
- מעט שמן לטיגון
menu_book
אופן ההכנה
1
מטגנים בצל ושום עם מעט שמן.
2
מוסיפים סוכר חום ומערבבים.
3
מוסיפים את היין, רוטב הצ׳ילי, הדבש, המלח, הפלפל והפפריקה, ומערבבים היטב.
4
מביאים לרתיחה קטנה, מוסיפים את הפרגיות ומערבבים.
5
מבשלים על אש נמוכה 45 דקות עד שהפרגיות רכות.
info
הערות
טעים טעים עם-
קוסקוס
אורז
פירה
פתיתים
קוסקוס
אורז
פירה
פתיתים