checklist
מצרכים
- 6-8 שוקי עוף נקיים או פרגיות
- 1 כף חרדל
- 1 כף אבקת מרק בצל
- 50 גרם מרגרינה רכה
- 4 כפות דבש
- 1/2 כפית ג'ינג'ר
- 4 כפות רוטב סויה
- 1/2 כוס מים
menu_book
אופן ההכנה
1
מניחים את שוקי העוף על תבנית אפיה.
2
מערבבים בקערית את החרדל, אבקת המרק, המרגרינה, הדבש, הג'ינג'ר ורוטב הסויה.
3
מורחים את השוקיים בתערובת מכל הצדדים, יוצקים מסביב את המים, מכסים בנייר כסף ואופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני 40 דקות, הופכים מידי פעם ומרטיבים בנוזלים שמצטברים.
4
כשמזלג הננעץ בשוקי העוף גורם למיצים בהירים לנזול ממנו, מסירים את נייר הכסף, מגביהים את החום ל-200 מעלות ואופים 10 דקות נוספות עד להשחמה של שוקי העוף.
info
