חזה עוף עם צנוברים (סין)

קוצצים את חזה העוף לקוביות קטנות בגודל כחצי סנטימטר. אם רוצים להקל על החיתוך, מקפיאים את הבשר מעט לפני כן.

מערבבים את חומרי המשרה בקערה ומשרים בה את העוף לחצי שעה לפחות.

מערבבים את חומרי הרוטב בקערה נפרדת.

מטגנים את הצנוברים במעט שמן עד שהם משחימים מעט ומוציאים אותם.

מחממים את שארית השמן במחבת גדולה, מטגנים את הבצל הירוק לדקה תוך ערבוב, מוסיפים את העוף המשורה ומטגנים כשתי דקות עד שהוא משנה צבע והופך ללבן.

מוסיפים את חומרי הרוטב, מערבבים ומביאים לרתיחה, מוסיפים את הצנוברים ומערבבים.

מגישים חם.