קציצות בשר- יאמי!!

גורדים או קוצצים דק את הבצל, מערבבים עם בשר טחון, ביצה, קמח מצה, מלח ופלפל, ומניחים להתקשות 5 דקות.

שמים במסיר את כל מצרכי רוטב הבשר — מים, מלח, פלפל, קוביית תבלין, בצל חתוך וגזר חתוך — ומערבבים.

מדליקים את האש וכשהרוטב מתחמם, יוצרים כדורים מתערובת הקציצות ומכניסים אותם לסיר.

משאירים להתבשל על אש בינונית לעלונים שעה, עד שהקציצות מבושלות לחלוטין והרוטב צפוף.