• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מתכוני בשר

קורקבנים

מיצמיצ 01/05/08 00:00 כו בניסן התשסח | עודכן בתאריך 16/07/26 09:32

תבשיל קורקבנים, צילום: Anggriani,Shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

​

timerזמן כולל120 דק׳
restaurantרמת קושיבינוני
verifiedכשרותבשרי
list_alt

מצרכים

  • בצל
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • כף אבקת מרק עוף
  • קורקבנים
  • מים
  • פטריות מקופסא (אופציונלי)
  • אבקת מרק פטריות (אופציונלי)
restaurant_menu

אופן ההכנה

1

מנקים את הקורקבנים היטב, מרתיחים פעמיים והחליפים את הנוזלים כדי להסיר את המלוחות.

2

מטגנים בצל הרבה בסיר עד שהוא זהוב.

3

מפזרים את הפפריקה המתוקה ואבקת מרק העוף, ומטגנים קצת את התבלינים.

4

מוסיפים את הקורקבנים המנוקים, מטגנים קצת בתערובת, ושופכים מים לכיסוי.

5

מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים לפחות שעתיים, בודקים שהמים לא נעלמו והוספים מים רותחים לפי הצורך.

6

אם רוצים, מוסיפים פטריות מקופסא בסוף ומהסמיכים את הרוטב באבקת מרק פטריות.

  • מתכונים לארוחת צהריים
  • בשר
  • אוכל אשכנזי
לקריאת הכתבה באתר המותאם