list_alt
מצרכים
- בצל
- 2 כפות פפריקה מתוקה
- כף אבקת מרק עוף
- קורקבנים
- מים
- פטריות מקופסא (אופציונלי)
- אבקת מרק פטריות (אופציונלי)
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
מנקים את הקורקבנים היטב, מרתיחים פעמיים והחליפים את הנוזלים כדי להסיר את המלוחות.
2
מטגנים בצל הרבה בסיר עד שהוא זהוב.
3
מפזרים את הפפריקה המתוקה ואבקת מרק העוף, ומטגנים קצת את התבלינים.
4
מוסיפים את הקורקבנים המנוקים, מטגנים קצת בתערובת, ושופכים מים לכיסוי.
5
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים לפחות שעתיים, בודקים שהמים לא נעלמו והוספים מים רותחים לפי הצורך.
6
אם רוצים, מוסיפים פטריות מקופסא בסוף ומהסמיכים את הרוטב באבקת מרק פטריות.