• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מתכוני בשר

קורקבנים ופתיתים

אחת מל"ו 15/09/09 00:00 כו באלול התשסט

מנת עוף ופתיתים, צילום: צילום להמחשה (בינה מלאכותית)

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול195 דק׳speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • 2 בצלים קצוצים
  • קילו קורקבנים
  • חבילת פתיתים מאורכים
  • שמן
  • מים
  • מלח גס
  • פלפל שחור
menu_book

אופן ההכנה

1

מטגנים את הבצלים בשמן עד שהם רכים.

2

מוסיפים את הקורקבנים ומים, ומבשלים כשלוש שעות על אש נמוכה עד שהקורקבנים נהיו רכים.

3

מוסיפים את חבילת הפתיתים המאורכים, פלפל ומלח גס, מוזגים שני כוסות מים ומרתיחים.

4

מורידים את האש ומבשלים חמש דקות.

5

מכסים את הסיר ומשאירים לעמוד חמש דקות, ואז מערבבים להפרדת הפתיתים.

info

הערות

יצא טעים מאוד!

עצה: לבקש מהקצב לנקות את הקורקבנים, וככה הרבה יותר קל!

פשוט וטעים מאוד!
  • קל להכנה
  • בשר
  • אוכל אשכנזי
לקריאת הכתבה באתר המותאם