• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מתכוני בשר

חמין תרד

משתדלת תמיד 07/02/07 00:00 יט בשבט התשסז

חמין תרד , צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה20 דק׳restaurantמנות6speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • 250 גרם תרד עלים קטנים
  • 1/4 כוס שמן
  • 1 בצל פרוס
  • 1 ראש שום גדול קלוף
  • 1/2 חבילה פטרוזיליה קצוצה
  • 1/2 חבילה כוסברה
  • 1 כף אבקת מרק עוף
  • מלח ופלפל שחור
  • 1 כף פפריקה חריפה
  • 6 מנות עוף או בקר או הודו
  • 6 תפוחי אדמה בינוניים קלופים
  • 6 ביצים
  • 1.5 כוסות שעועית לבנה
  • מים לפי הצורך
menu_book

אופן ההכנה

1

מאדים את עלי התרד במחבת מעל להבה נמוכה עד שמתרככים, מוסיפים שמן וטוגנים עד שהתרד משחים, ומעבירים את התרד עם השמן לסיר החמין.

2

מוסיפים את הבצל, הפטרוזיליה, הכוסברה והשום לסיר החמין, מתבלים במלח, פלפל ואבקת מרק, וממשיכים לטגן קלות.

3

מכניסים את כל יתר המרכיבים לסיר ומוסיפים מים עד כדי כיסוי, מביאים לרתיחה, מכסים, ומעבירים לפלטה של שבת.

info

הערות

  • בשר
  • מתכונים לחמין
לקריאת הכתבה באתר המותאם