checklist
מצרכים
- 1 ק"ג קמח
- 2 כפות שמרים יבשים
- 10 גרם סוכר
- 4 חלמונים
- כף מלח
- 90 מיליליטר שמן
- 480 מיליליטר מים חמימים
menu_book
אופן ההכנה
1
שמים את כל החומרים בקערה גדולה ומערבבים עד לבצק אחיד ונעים
2
מתפיחים את הבצק עד להכפלת הנפח
3
מחלקים את הבצק ל-16 כדורים שווים
4
יוצרים מכל כדור חמניה בצורה לבחירה (עגולה, קשר וכו')
5
מתפיחים את החמניות שוב במשך כחצי שעה
6
מורחים ביצה על החמניות, ואפשר לפזר שומשום או קצח
7
אופים בתנור ב-180 מעלות כחצי שעה עד שהן זהובות
info
הערות
16 לחמניות
