המצרכים (לכ-25 כדורים)

  • חבילת עוגיות יין כשרות לפסח

  • 100 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות

  • 1/4-1/2 כוס סוכר

  • 3 כפות קקאו

  • 1/2 כוס חלב (או קרם קוקוס/מים לגרסה פרווה)

  • 50 גרם חמאה (או מרגרינה/שמן קוקוס לפרווה)

  • כפית תמצית וניל

  • לציפוי: קוקוס טחון או סוכריות צבעוניות

אופן ההכנה

  1. במעבד מזון טוחנים את העוגיות דק.

  2. בסיר קטן על אש נמוכה, מחממים את החלב, הסוכר, הקקאו והחמאה. מערבבים עד שהכל נמס וחלק.

  3. מוסיפים את קוביות השוקולד המריר ותמצית הווניל לסירופ החם, ומערבבים עד שהשוקולד נמס לגמרי והתערובת מבריקה.

  4. שופכים את סירופ השוקולד על פירורי העוגיות. מערבבים היטב עד שכל הפירורים מצופים.

  5. יוצרים כדורים בגודל פינג-פונג בידיים מעט רטובות.

  6. מגלגלים כל כדור בצלחת עם קוקוס או סוכריות.