אין ארוחה של שבת או חג בלי אורז. התוספות האחרות יתחלפו, המנות העיקריות ישתנו, רק האורז יישאר תמיד - כי אי אפשר בלעדיו. אם אחרי עוד שבת ועוד חג נמאס לכם מהאורז הלבן והמשעמם ומתחשק לכם לשדרג אותו, הנה 35 דרכים לעשות את זה.
-
כורכום - מוסיף גם טוויסט של צבע וגם טעם. שימו לב לא לשים יותר מדי, כי הוא משתלט.
-
קינמון - למי שאוהב, קינמון יכול לתת לאורז בוסט של מתיקות מגניבה. גם כאן צריך להיזהר עם הכמויות.
-
עלי דפנה - עלי דפנה קצוצים יוסיפו לאורז ארומה מדהימה שתתפשט בכל הבית. לא צריך יותר מזה.
-
שום כתוש - אם מתחשק לכם לשמור על אורז לבן, כל מה שצריך זה לכתוש שום ולהוסיף אותו לאורז. הטעם יהיה מדהים, המראה יישאר זהה.
-
עשבי תיבול (סלרי, בצל, פטרוזיליה, נענע, כוסברה, בזיליקום, שמיר) - אפשר להכין חגיגה שלמה של עשבי תיבול עם האורז, שהופכים אותו למנה הכי מרגשת על השולחן.
-
בצל מטוגן - אין מנה שבצל מטוגן לא משדרג. אם יש לכם סבלנות, קרמלו אותו.
-
גזר קצוץ או מגורר - שילוב של גזר ואורז תמיד עובד, עם או בלי בצל. קצצו, טגנו ואז בשלו יחד עם האורז.
-
תירס - תוספת של תירס תהפוך את האורז למנה של ילדים, צהובה וידידותית, ותשדרג את הטעם בעדינות.
-
אפונה - אפונה ירוקה משתלבת מושלם עם אורז, מוסיפה ערכים תזונתיים והופכת אותו למשביע יותר.
-
פלפלים צבעוניים - אפשר לחתוך את הפלפלים לקוביות קטנות ולטגן אותם לפני שהאורז נכנס לסיר. התוצאה צבעונית וטעימה.
-
בטטה - חתוכה לקוביות, מוקפצת, מעורבבת עם האורז, אין לכם מושג איך זה משתלב מדהים.
-
פטריות מוקפצות - אפשר פרוסות ואפשר קצוצות, אורז עם פטריות זאת מנה נפלאה.
-
עגבניות - לפני שאתם מכינים את האורז תקצצו את העגבניות, טגנו אותם ממש מעט ואז ערבבו עם האורז. ואו.
-
שקדים פרוסים
-
אגוזי קשיו קלויים
-
אגוזי מלך קצוצים
-
גרגרי חמנייה קלויים
-
פירות יבשים (צימוקים, חמוציות מיובשות, תמרים קצוצים)
-
גרגרי רימון
-
מיקס עדשים (כתומות, ירוקות, שחורות) - גרסה משודרגת למג'דרה.
-
קינואה - במקום להכין שתי תוספות, אפשר לערבב בין האורז והקינואה ולקבל מנה מגניבה ומשודרגת.
-
שמן שומשום
-
אסייתי (סויה, טריאקי, סילאן) - תוספת של רטבים אסייתים יכולה להקפיץ את הרמה של האורז.
-
רוטב קארי
-
רוזמרין
-
אבקת צ'ילי מעושנת - ממש מעט ממנה, ומקבלים טוויסט של חריפות.
-
גרגירי חומוס
-
רסק עגבניות - אם מתחשק לאורז שלכם להתחפש לפתיתים אדומים.
-
בשר טחון - לאורז בולונז.
-
זעתר - טעם מזרח תיכוני.