מי לא אוהב בורקס? בצק העלים הממולא שמתפורר כשנותנים בו ביס ראשון, עם מילוי עשיר שאי אפשר להפסיק לאכול. במאפייה הקרובה לביתכם תמצאו בורקס תפוח אדמה, גבינה וכל האופציות הרגילות והמוכרות - אבל אם יש לכם בצק עלים בבית תוכלו להכין בעצמכם מילויים מיוחדים ומעניינים למאפה האהוב.

בשרי

  • בשר טחון עם בצל, שום ופטרוזיליה

  • רוטב בולונז מצומצם (ללא נוזלים)

  • חזה עוף קצוץ עם בצל ופטריות

בורקס בשר צילום: Stepanek Photography,Shutterstock

חלבי

  • גבינה בולגרית (או פטה) עם תרד קצוץ

  • תערובת גבינות: מוצרלה, קשקבל וגבינה צהובה

  • גבינת שמנת עם זיתים קצוצים

  • בורקס פיצה

  • חצילים קלויים עם גבינת פטה ושמיר

בורקס גבינות צילום: hadasit,Shutterstock

פרווה

  • פטריות מוקפצות עם בצל ושום

  • בטטה מעוכה עם בצל ירוק וקצת סילאן

  • פירה תפוחי אדמה עם בצל מטוגן

  • בורקס סביח: חציל, טחינה וביצה קשה

מאפה עם פטריות צילום: Alessio Orru,Shutterstock

מתוק

  • גבינה מתוקה עם וניל וסוכר

  • תפוחים מבושלים עם קינמון ואגוזים

  • שוקולד נוטלה

מאפה שוקולד צילום: Nedim Bajramovic,Shutterstock