checklist
מצרכים
- מיכל שמנת מתוקה 10% שומן (לטבעוניים – שמנת צמחית)
- 3 כפות אבקת סוכר
- 2 כוסות קוקוס טחון
- 1/2 צרור נענע (רק העלים)
menu_book
אופן ההכנה
1
יוצקים את השמנת עם אבקת סוכר לקערה שמתאימה למיקרוגל וממיסים במיקרו למשך 40 שניות, ואז מוציאים ומערבבים היטב.
2
קוצצים את עלי הנענע במכשיר לקיצוץ עשבי תיבול.
3
מוסיפים את הקוקוס והנענע הטחונים לבלילת השמנת ומערבבים.
4
מכסים את הקערה בניילון נצמד ומכניסים להקפאה למשך מספר שעות.
5
כחצי שעה לפני ההגשה מוציאים מההקפאה ונותנים לסורבה לנוח בטמפרטורת החדר.
6
בעזרת כף גלידה לוקחים כדורים מהסורבה ומסדרים בכוסות הגשה ומעטרים בעלי נענע טריים או תוספת אחרת לבחירתם.