checklist
מצרכים
- 5 כפות שמן זית
- שן שום קלופה
- 2-3 פלפלונים אדומים יבשים
- 1/2 ק״ג קישואים פרוסים
- 2 כפות אורגנו
- 6 כפות שמנת מתוקה
- מלח
- פלפל שחור
- 400 גרם פסטה שבלולים או פסטה ירוקה
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים שמן זית במחבת, מוסיפים שום ופלפלונים יבשים ומטגנים 2-3 דקות עד להשחמום.
2
מוציאים את השום והפלפלונים, מוסיפים את הקישואים הפרוסים ומטגנים על אש קטנה כ-5 דקות.
3
מוסיפים אורגנו, מערבבים ומטגנים עוד דקה-שתיים.
4
מוסיפים שמנת מתוקה, מערבבים בעדינות ומתבלים במלח ופלפל שחור.
5
מבשלים את הפסטה לפי הוראות האריזה, מסננים אותה ומוסיפים לקערת הגשה.
6
מוסיפים את רטבת הקישואים על הפסטה, מערבבים בעדינות ומגישים.
info