checklist
מצרכים
- 4 טורטיות גדולות של מאסטר שף
- 1 כף שמן
- 1/2 בצל חתוך לחצאי טבעות
- 1/2 שיני שום
- 1 חבילה עלי תרד
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 4 פרוסות גבינה צהובה
- 4 ביצי עין
- בצל ירוק חתוך להגשה
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים את התנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
2
מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
3
מוסיפים את השום, התרד והתבלינים וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד שהתרד מתרכך, ואז מורידים את התערובת לצלחת.
4
במחבת אותה מחממים את הטורטיות לכמה שניות.
5
שמים את הטורטיות על התבנית, מניחים במרכז כל אחת פרוסת גבינה וכף תרד, וזהירות מוסיפים ביצת עין על גביהן, סוגרים כל טורטייה למעטפה וממהדקים את הקצוות.
6
מברישים את הטורטיות בשמן ואופים 5 דקות.
7
מפזרים בצל ירוק מעל המנה ומגישים חם.
info
הערות
בתאבון