checklist
מצרכים
- 12 יחידות כנפיים חצויות
- 1 כפית מלח דק
- 1 קורט פלפל שחור טחון דק
- חצי כוס רוטב
- טבעות בצל ירוק לקישוט
menu_book
אופן ההכנה
1
מתבלים את הכנפיים במלח ופלפל.
2
מעלים את הכנפיים על הגריל בשלב החזק של המנגל וצולים משני הצדדים כ-2-3 דקות מכל צד, מסובבים תוך כדי כדי להגיע לגוון חום זהוב ללא שריפה.
3
מעבירים את הכנפיים לכלי נירוסטה, סוגרים בעזרת המכסה ונותנים להתבשל עם החום הפנימי למשך כ-20-30 דקות.
4
מעלים שוב את הכנפיים למנגל, מחזירים אותן לקערת הערבוב עם הרוטב, מגישים בכלי שטוח ומקשטים בטבעות בצל ירוק.