שאלה
בס"ד
שלום כבוד הרב,
בקרוב אתחיל שרות לאומי ובדירה שבה אגור בעז"ה יש מטבח שאנחנו לא יודעות מה מצב הכשרות בו (למשל מבחינת כלים שנשארו משנים שעברו, מקרוגל, טוסטרים, כיריים, שיש וכו') כיצד ניתן להכשיר אותם? (אם בכלל)
נוסף על כך, יש בדירה כיור אחד לחלבי ובשרי, כיצד יש לנהוג כאשר רוצים לשטוף כלים וכו'?
תודה רבה
תשובה
הטוב ביותר הוא לשאול רב במקום השירות, תבקשו מהאחראית שם שתפנה אתכן לכתובת מתאימה.
כאן אינני יכול לענות , כי כל כלי נראה אחרת, נקי יותר או פחות ומצריך שאלה פרטנית.
כמובן, חשוב מאד לקבל מידע מפורט מהבנות שהיו שם לפניכן, מה חלבי , מה בשרי וכד'.
כיור אחד- אין בעיה. רק בדור המפונק שלנו התרגלנו לשני כיורים. הדבר היחיד שצריך להקפיד הוא שלא לשים כלים בשריים וחלביים ביחד בכיור, כשהוא מלא מים חמים.
כמובן, שכדי למנוע מצב כזה, כדאי מראש לא לשים כלים מעורבבים בכיור, גןם ללא מים , אלא לשטוף כל סוג של כלים הבתורם.
יש מקפידים שבכלל לא שמים את הכלים בתוך הכיור אלא בצד, ורק שוטפים את הכלי עצמו - זה בודאי טוב.
בהצלחה רבה.