שאלה
היום נפוץ מאוד מכשיר חותך ירקות ידני, שהוא בעצם מערכת סכינים ויש חלק אחר שדוחף את הירק לעבר הסכינים, וכך ניתן להכין סלט בקלות. הדבר הזה קיים בגדלים שונים, גם חתיכות דקות וגם גסות.
אני מקווה שהרב מבין לאיזה כלי התכוונתי. אם לא - אני אוכל לשלוח תמונה אם יהיה אימייל מסוים שאפשר לשלוח אליו. כי זיהוי הכלי חשוב לפסיקה.
שאלתי היא בעצם בעניין טוחן בשבת כמובא בהל' שבת או"ח שכא, יב "המחתך הירק דק דק חיי משום טוחן" וכבר ברמ"א כתב ש"כל זה לא מיירי אלא בחותך ומניח, אבל אם לאכלו מיד, הכל שרי".
ובמשנ"ב כתב שבדין זה שמותר לחתוך דק לאלתר יש שמפקפקים בו, וגם לנוהגים לפיו כתב שמותר דווקא עם סכין ולא בכלי המיוחד לכך, ונתן דוגמא לכלי כזה שנקרא האק-מעסער.
ובשמירת שבת כהלכתה כתב להתיר חותך ביצים שדינו כסכין, ואף התיר לחתוך בו עגבנייה שהיא גידולי קרקע.
לכן שאלותיי הן:
א. מה ההגדרה של דק-דק?
ב. האם ניתן לסמוך לכתחילה לחתוך דק-דק בסכין לאלתר?
ג. מה דין הכלי הנ"ל - כחותך ביצים או העק-מעסער?
ד. אם אסור להשתמש בכלי הנ"ל במערכת של החתיכות הדקות, במערכת של החתיכות הגסות מותר?
תשובה
למעשה - אם הסכין יוצר צורה מיוחדת - זה אסור משום מחתך, אבל אם הוא פורס סתם, או חותך לקוביות - אין בעיה. חיתוך דק דק הוא משום טוחן, וזה רק כשקוצצים את הירק, לא בחיתוך לסלט. (אלא אם כן משקיעים בו במיוחד, און מה שלפעמים קוצצים בצל.)