חימום רוטב או מרק בשבת

שאלה

שלום כבוד הרב,

קראתי פה באתר שופר :

http://www.shofar.net/site/ARDetile.asp?id=4431

"תבשיל שכבר התבשל לפני השבת ואינו נוזלי (כגון קציצות, אורז וכדומה), מותר לחממו בשבת (על גבי פלטה חמה שחוברה לזרם החשמל לפני השבת, או על גבי סיר שנמצא על האש מלפני השבת. אבל על אש גלויה, אפילו היתה דולקת מלפני השבת, אסור להניח שום תבשיל) משום שאין זה בישול אלא חימום. אבל תבשיל נוזלי (כגון רוטב, מרק וכדומה) אף על פי שכבר התבשל מלפני השבת אין לחזור ולחממו בשבת. משום שנוזל החוזר ומתחמם הרי הוא מתבשל מחדש. "

האם זה נכון אסור לחמם על פלטה בשבת תבשיל קציצות עם רוטב או מאכלים עם רוטב ??

תודה !

תשובה