דם

ב"ה

שלום.

גם כשאוכלים בשר אסור לאכול דם.
וחייבים להכשיר את הבשר לפני שאוכלים אותו ע"י המלחה בכמות אדירה של מלח משני הצדדים על מנת לסלק את הדם למשך שעה.
ואם אתה בכ"ז רואה דם בחתיכת בשר שהוכשרה אז דע לך כי זה לא דם אלא מוהל של הדם .
וכבד שאי אפשר למלוח אז חייבים לצלות על האש והאש שורפת את הדם.
(ויש את הפשרות הזו גם בבשר שאם צולים בשר על האש אז לא צריך להמליח אותו לפני כן כי האש שורפת ומאדה את הדם.)

אגב, מהפסוק הזה "לא תוכלו על הדם" למדו חז"ל עוד דבר שבכלל לא קשור לכשרות. וכך נאמר בתלמוד במסכת ברכות "לא תוכלו על הדם "-אל תאכלו לפני שתתפללו על הדם שלכם שאסור לאכול לפני התפילה בבוקר.




בתאבון,

עוזיאל