בתשעת הימים, החלים בין ראש חודש אב לתשעה באב, נוהגים מנהגי אבלות. הבולט בניהם הוא מנהג אי אכילת בשר ועל כן צריכת החלב בתקופה זו- מוגברת.
מדוע נמנעים מאכילת בשר בימים אלו?
הטעם לכך הוא שבימים אלו פקדו את עם ישראל אסונות רבים 'וביום ט' באב חרבו שני בתי המקדש ולכן נקבע ט' באב כיום צום ותענית.
בתשעת הימים שקודמים לו נוהגים מנהגי אבלות. כשכחלק מאותן מנהגים לא נהוג לצרוך יין ובשר, כי זה האחרון נחשב למעדני מלך ולא מקובל לאוכלו בימים אלו של אבל ומספד. סיבה נוספת הינה כי אין שמחה אלא בבשר ויין וכאות אבל על חורבן בית המקדש ממעטים בימים אלו בשמחה ובשל כך גם אין עושים סעודה בשרית, אלא בשבת משום כבוד שבת המלכה.
למה דווקא מוצרי חלב?
נכון, אפשר גם דגים או מוצרים מן הצומח, אך כדאי לדעת שצריכת מוצרי חלב משפרת את צריכת הסידן והמינרלים בגוף, לכן מעדיפים רבים לאכול באותן ימים שאסור בהם לאכול מאכלי בשר, מוצרי חלב שיש בהם ערך תזונתי רב.
אבל תגידו את האמת. למי בא ארוחה בשרית? בימי הקיץ החמים והשרביים הללו כדאי ורצוי גם סתם כך להתרענן עם מאכלים חלביים קיציים ורעננים המברים את הנפש ואת הגוף...