במטרה למנוע מחסור בביצים בשוק המקומי, נערך משרד החקלאות ליבוא הביצים לישראל במכסות פטורות ממכס. במסגרת זו, נפתחה מכסת יבוא בפטור ממכס בהיקף של 50 מיליון ביצים בהתאם לצורכי השוק הצפויים, מתוך ההנחה שהיבואנים ייבאו ביצים בהתאם לביקוש המקומי, כפי שקרה בשנים האחרונות. בפסח בשנה שעברה, נפתחה מכסת יבוא בהיקף של 70 מיליון ביצים.
רק מדינות חופשיות משפעת העופות
התנאי למדינה ממנה ניתן לייבא ביצים, הוא שאזורים אלו יהיו חופשיים משפעת עופות, ואלו הן המדינות: פולין, אוקראינה, ספרד, פורטוגל, בולגריה, איטליה ומארה"ב ביצים לתעשייה, בכפוף למצב האפידמיולוגי במדינה.
במשרד מבהירים כי בחודשים אוקטובר עד דצמבר נרשם עודף בביצים מתוצרת ישראלית, וזאת למרות הלחימה. למעשה, בחודש אוקטובר נרשם שיא ישראלי אי פעם בכמות הביצים שנאספו מהמגדלים בחודש אחד, בהיקף של 220 מיליון ביצים(!). פתיחת המכסה עתה נועדה להיערך לקראת חג הפסח לטובת השלמה לביקוש המקומי ומניעת חוסר.
שר החקלאות אבי דיכטר, צילום: Avshalom Sassoni/FLASH90
כזכור, עם פרוץ המלחמה, פתח המשרד מכסת ייבוא פטורה ממכס לייבוא של 50 מיליון ביצים, אך היא לא נוצלה על ידי היבואנים בשל העובדה שהייצור המקומי סיפק את כלל הביקוש. בנוסף, לפני כחודש נפתחה מכסת ייבוא על סך 30 מיליון ביצים בהתאם לתחזית לירידה בייצור המקומי הן בשל מזג האוויר החורפי והן בשל המצב הביטחוני, מתוכה יובאו עד כה כשישה מיליון ביצים.