ל"ג בעומר יחול הערב (ב'), ולמרות מזג האוויר הסוער רבים צפויים לציין אותו במדורות משפחתיות. לצד המדורות נהוג להכין גם תוספות שונות שמעשירות את החוויה סביב האש. אם בעבר תפוח אדמה בנייר כסף נחשב כמעט לאופציה היחידה, היום כבר ברור שיש הרבה מעבר לכך. אספנו עבורכם שבע תוספות מומלצות שהופכות כל מדורה לטובה יותר.
5 תוספות מושלמות לל"ג בעומר
נקניקיות -
פתרון פשוט, מהיר ותמיד עובד. מתאים לכל גיל ולכל מצב.
איך מכינים: מניחים על שיפוד או על רשת מעל האש וצולים כ-5-10 דקות, תוך סיבוב עד השחמה מכל הצדדים.
מרשמלו -
הקינוח של המדורה. מבחוץ הוא מקבל חריכה קלה, ובפנים נמס.
איך מכינים: משחילים על שיפוד ומקרבים לאש ל-20-60 שניות, לפי כמה שרוף אוהבים.
בטטה -
מתוקה, רכה מאוד ומקבלת טעם עמוק של גחלים. מרגישה כמו מנה חמה של ממש.
איך מכינים: עוטפים בנייר כסף ושמים בתוך הגחלים ל-40-60 דקות, עד שהיא רכה לגמרי.
חציל -
מקבל טעם מעושן חזק ומרקם רך כמעט כמו ממרח.
איך מכינים: שמים ישירות על גחלים או על רשת ל-10-20 דקות, עד שהקליפה נשרפת והפנים מתרכך.
פטריות -
עסיסיות מאוד וסופגות את טעמי האש. הופכות לרכות ומלאות טעם.
איך מכינים: משחילים על שיפוד עם מעט שמן ומלח, או עוטפים בנייר כסף, וצולים כ-8-12 דקות.