ארגון רבני צהר, המפעיל בתוכו מערך כשרות רחב, הולך ומתפתח בשנים האחרונות. לא מעט מסעדות בוחרות לוותר על התהליך הארוך שדורשת הרבנות ועל העלויות הגבוהות, ובוחרים דווקא בתעודה של כשרות צהר. כעת מגמת העלייה ממשיכה, ולמעלה מ-15 יקבים מצטרפים לכשרות של צהר.
-
עוד באותו נושאהיקב של היזמית הסרוגה זכה בתחרות הבינלאומית
07/06/23 15:10
אלו היקבים שהצטרפו לכשרות צהר
- יקב כהנוב (גדרה)
- יקב אבנר (גבעת זאב)
- יקב יונה (ציפורי)
- יקב מיקה (נטור)
- יקב נווה ימין
- יקב רותם (קיבוץ תובל)
- יקב שדה בוקר
- יקב שורר (מושב תלמי יחיאל)
- יקב נאור (באר שבע)
- יקב צוף (ערד)
- יקב שטיינמץ (גן השומרון)
- יקב סומק (זכרון יעקב)
- יקב רוגלית (מושב נווה מיכאל)
- יקב ליבנה (שדה משה)
- כרם ברק (בקוע)
מנכ"ל כשרות צהר, יהודה זיידרמן: "אנו שמחים על המגמה שהולכת וצוברת תאוצה ועל כל יקב שמצטרף לכשרות שלנו והאמון שהציבור נותן בכשרות צהר וומייחסים משמעות גדולה להמשך התרחבותנו והעמקת שורשיה בקרב יקבים ישראלים ומוסדות קולינריים. אנו ערים לעלייה העקבית בפניות ובביקוש לשירות שאנו מציעים. מדובר בגידול דרמטי בכמות הפניות ובהתעניינות בפרק זמן של חודשים ספורים. כל יקב שמצטרף לצהר מאפשר לאלפי צרכנים לשתות ולהנות יין כשר ובכך שכרינו".