ד"ר רנא שיבלי, סגנית רופאת מחוז חיפה, חתמה היום (ה') על צו הפסקה מינהלי לקונדיטוריה "פאי אירועים בע"מ", קונדיטוריה כשרה הממוקמת בחיפה. הקונדיטוריה הציעה קייטרינג בוטיק לאירועים קטנים וגדולים, מותאמים למגוון אירועים כמו בריתות, ימי הולדת, הרמת כוסית, השקות ,כנסים ועוד.
-
עוד באותו נושאמוצרים פגי תוקף ועובש במקרר: המסעדה הבשרית הכשרה נסגרת
29/06/23 11:16
קונדיטורית פאי נסגרת: "ליקויים רבים וחמורים המסכנים את בריאות הציבור"
על פי הדו"ח שהוציאה שיבלי, על הקונדיטוריה להפסיק באופן מיידי את פעולותיה. סגירת הקונדיטוריה הגיעה לאחר ביקורת של לשכת בריאות הציבור בחיפה, שמצאה "ליקויים רבים וחמורים המסכנים באופן ממשי את בריאות הציבור".
בין הליקויים המפורטים בדו"ח: הצטלבויות רבות בתהליכי ייצור ואחסון בין מזון גולמי למזון מוכן לאכילה, מצב תברואי ירוד ביותר, ציוד מלוכלך, חוסר תנאים לשמירה על היגיינת העובדים, מוצרים מוגמרים וחומרי גלם רבים פגי תוקף, מעופפים באגפים שונים, העדר אישורים בדבר מקור חומרי הגלם, העדר יומן ייצור והעדר רישומי טמפרטורה של המתקנים בהם מאוחסן המזון.