מוצרים פגי תוקף ועובש במקרר: המסעדה הבשרית הכשרה נסגרת

ד"ר אולגה ויניצקי, רופאת המחוז, חתמה אתמול (ד') על צו הפסקה מינהלי למסעדה "פנינת יוקנעם", מסעדה כשרה באזור תעשייה יוקנעם עילית. המסעדה מכרה אוכל ביתי ובשרי כשר כמו שווארמה, סלטים, חזה עוף ותוספות שונות.

• לכתבה המלאה

  

  עוד באותו נושאתנאים ירודים וסכנה לסועדים: המסעדה הכשרה בצפון נסגרת

  26/06/23 10:24

סכנה לציבור: מסעדת "פנינת יוקנעם" נסגרת

על פי הדו"ח שהוציאה ויניצקי, על המסעדה להפסיק באופן מיידי את פעולותיה, לרבות קבלת לקוחות, הפסקה מידית של הכנת מזון, הוצאת והכנסת סחורה וכל פעילות אחרת במסגרת העסק. סגירת המסעדה הגיעה לאחר ביקורת של משרד הבריאות, שמצאה שהעסק "מהווה סכנה מידית ומוחשית לבריאות הציבור". לדו"ח צורפה הזמנה לישיבת שימוע.

בין הליקויים המפורטים בדו"ח: תקרת מטבח מלוכלכת, פחי זבל פתוחים במטבח, מקרר ההפשרה נמצא מלוכלך מאוד עם עובש על הגומחות ועובש בכל פנים המקרר, מוצרי בשר ועוף פגי תוקף, חשש ממשי לזיהום צולב ועוד.