list_alt
מצרכים
- 8 אגסים קלופים
- 1 בקבוק יין (לבן או אדום)
- 2 כוסות מים
- 2 כוסות סוכר
- קליפת תפוז מגוררת (מתפוז אחד)
- 1 מקל קינמון (אם רוצים)
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
שמים בסיר את היין, המים, הסוכר, קליפת התפוז והקינמון ומחממים עד שהסוכר נמס.
2
מוסיפים את האגסים, כך שהנוזלים יכסו אותם, ומביאים לרתיחה קלה על להבה בינונית. מבשלים עד שהאגסים מתרככים, אך לא יותר מדי (בודקים בעזרת סכין חדה במרכז האגס).
3
מסירים מהאש, מצננים בסיר כשעה וחצי ומאחסנים במקרר. מגישים את האגסים חמים או קרים. אפשר לחמם את הסירופ ולהגיש עם האגס בתוספת גלידת וניל.
info
הערות
8 מנות