checklist
מצרכים
- פירה תפוחי אדמה
- שמן זית
- בצל
- בשר בקר טחון
- פלפל
- אורגנו
- מלח
- זיתים (אופציונלי)
- צימוקים (אופציונלי)
- ביצה קשה
- ביצה לציפוי
menu_book
אופן ההכנה
1
מכינים פירה תפוחי אדמה
2
מטגנים בשמן זית בצל, וכשמזהיב מוסיפים בשר בקר טחון
3
מוסיפים תבלינים: פלפל, אורגנו ומלח לטעם
4
אם רוצים, מוסיפים זיתים ו/או צימוקים, וביצה קשה מגוררת
5
עוסקים בשכבות בתבנית: פירה, בשר, פירה, וציפוי של ביצה טרופה. אפשר להתיז אורגנו יבש לקישוט
6
אופים בתנור עד שהציפוי מוזהב וקשה
info