checklist
מצרכים
- בצק עלים
- 2 תפוחי אדמה
- 1 בצל גדול
- 1 בטטה
- 2 גזרים
- 2 כפות קמח מצה
- 2 ביצים
- כף שטוחה של מרק עוף
- פלפל שחור
- מלח
- כורכום
menu_book
אופן ההכנה
1
משטחים את בצק העלים בתבנית וממלאים גם את הצדדים.
2
קולפים את הירקות, גורדים אותם בפומפיה גסה ומוציאים את הנוזלים.
3
מוסיפים את קמח המצה, הביצים, מרק העוף והתבלינים, ומערבבים לעיסה אחידה.
4
שופכים את המילוי לתבנית ואופים במשך כ-30 דקות בחום של 180 מעלות בתנור שחומם מראש.
info