checklist
מצרכים
- כ- 8 פרוסות חלה
- 2 סלסילות של פטריות טריות פרוסות
- 100 גרם חמאה
- 1-2 כפות אבקת מרק בצל
- 2 ביצים
- 2 שמנת מתוקה
- מלח
- פלפל
- פרמזן מגורד
menu_book
אופן ההכנה
1
מרפדים תבנית פירקס בפרוסות חלה ישנה.
2
ממיסים 50 גרם חמאה ומטפטפים על הפרוסות.
3
בחמאה הנותרת מטגנים את הפטריות ומפזרים אותן בשווויון על הפרוסות.
4
מערבבים בקערה את השמנת, הביצים, מלח, פלפל ואבקת מרק, ושופכים את התערובת מעל הפטריות.
5
מפזרים פרמזן וביצים במחומם ל-180 מעלות לכ-40 דקות עד שהקיש זהוב וגבוה.
info