checklist
מצרכים
- חבילת ברוקולי קפוא או לקט ירקות
- 2 קוטג'
- 50 גרם חמאה מומסת או 4 כפות שמן
- 3 ביצים
- 5 כפות קמח
menu_book
אופן ההכנה
1
משלחים את הברוקולי או לקט הירקות לרתיחה במים מומלחים במשך 5 דקות, ואז מסננים היטב.
2
מערבבים בקערה את הקוטג', החמאה המומסת, הביצים והקמח לתערובת אחידה.
3
מוסיפים את הברוקולי המבושל לתערובת ומערבבים את הכל.
4
שופכים לתבנית מלבנית ואופים בחום 180 מעלות צלזיוס כשעה.
info
הערות
אפשר לעשות את הפשטידה גם עם חבילת עלי סלק טרי- לקצוץ לבשל את הגבעולים 3-4 דקות לסנן ואת העלה לא לבשל לפני שמוסיפים לתערובת.
