checklist
מצרכים
- 4 בצלים גדולים
- 1/3 כוס שמן
- 4 ביצים
- כוס וחצי קמח
- שקית אבקת אפיה
- כפית פלפל שחור
- כפית שטוחה מלח
menu_book
אופן ההכנה
1
חותכים את הבצלים לקוביות וטוגנים בשמן על אש קטנה למשך 20 דקות עד שהם רכים וזהובים.
2
מחכים שהבצלים יתקררו קצת, מוסיפים את הביצים, הקמח, אבקת האפיה, הפלפל השחור והמלח ומערבבים היטב. אם העיסה יבשה מדי, מוסיפים קצת מים.
3
שופכים את התערובת לתבנית משומנת ואופים בחום בנוני למשך 45 דקות עד שהפשטידה זהובה וקשוחה.
info