checklist
מצרכים
- בצק עלים (פחות מרבע חבילה)
- 2 חבילות בצל ירוק (חסלט)
- קופסת שימורים של פטריות
- 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
- 2 ביצים
- שמנת מתוקה
- 2 כפות קמח
- מוסקט
- פלפל
- מלח
menu_book
אופן ההכנה
1
משמנים תבנית עגולה גדולה ומרדדים בתוכה את בצק העלים בשכבה דקה.
2
משרים את הבצל הירוק בטיפת מי סבון כ-3 דקות, שוטפים היטב וחותכים דק כמו לסלט, כולל הזנבות.
3
מטגנים את הבצל המקוצץ ושופכים אותו על בצק העלים בתבנית.
4
מוסיפים את הפטריות (חותכים אם צריך) ועל גביהן מפזרים את הגבינה הצהובה המגורדת.
5
בקערה נפרדת שופכים את השמנת המתוקה, מוסיפים 2 ביצים, 2 כפות קמח, מלח, פלפל ומעט מוסקט, וערבבים היטב.
6
שופכים את התערובת על הפשטידה ואופים בתנור על 180 מעלות למשך 45-50 דקות עד שהחלק העליון הופך לזהוב ויציב.
info
הערות
7 איש תקשיבו! זאת הפשטידה הכי טעימת שאכלתי... אנלא מכירה מישהו שלא טועם ולא מבקש ת´מתכון!
