checklist
מצרכים
- קילו בשר טחון
- 3 בצלים סגולים קצוצים
- 1 סלסלה פטריות שמפיון חתוכות גס
- 1 חבילה צנוברים
- 1 קופסא רסק גדולה
- תבלין לקציצות
- כמון
- פפריקה מתוקה
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- פירה תפו"א
menu_book
אופן ההכנה
1
מטגנים את הבצל עד שהוא משחים, מוסיפים את הפטריות וממשיכים לבשל עד שהן מוכנות.
2
מוסיפים את הבשר הטחון ופורסים אותו עם מזלג.
3
מוסיפים את הצנוברים, התבלינים (כמון, פפריקה מתוקה, מלח ופלפל שחור), את רסק העגבניות והמים.
4
ממשיכים לבשל עד שהנוזלים מתאדים כמעט לגמרי.
5
מעבירים את התערובת לתבנית, משמים פירה תפו״א על גבי התערובת ואופים בחום בינוני כ-40 דקות.
info
הערות
יוצא מאוד טעים:)
